二代目:ariｎ風　沖縄Garden

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2010年04月29日

二代目

我が家の二代目！！

ホームベーカリーくんびっくり

これが無くては、パンは私には焼けません。

出会いは、

与那国島。

なぜ？？？

答え・・・・・・パンが高いから

なので、作り始めました。

７年前くらいに主人の仕事の関係で３年間生活した島です。

たくさんのカルチャーショックに会いましたが、学ぶこともた～～～くさんあり
私にとっては、とてもいい経験でいい思い出です。

仲間もできたしニコニコ

お料理は元々苦手
それが、大好きにまで成長したのだから感謝してます。

てなわけで、１代目は今年の２月に故障、修理よりも買う方が安いということでGETしました。
さっそく色々焼いてますが、だいたいが生地コース。だってホームベーカリーで焼く食パンってなんかボソボソしてるから。おいしいけど翌日カチンコチン。

色々なレシピを作ってて、たどり着いたオリジナルパン生地！

今まで作った中で一番いい出来上がり

まだ改良中ですが、だいぶ市販に近づくくらいのフワフワになりました。
二代目

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ポイントは水飴みたいです。

レシピは今度のお楽しみ！！

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Posted by arin at 09:15│Comments(0) │お料理

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